Zutaten

2 g Lappentang
100 g Vollkornbrot
1 reife Tomate
2 Seitanfilets (Weizenfleisch)
Olivenöl
Salz nach Geschmack

Zubereitung

Brot halbieren. Mit der Hälfte der Tomate einreiben und mit Olivenöl beträufeln. Die Seitanfilets unter gelegentlichem Wenden grillen. Das Sandwich mit dem noch warmen Seitan, dem Lappentang und der anderen Hälfte der in Scheiben geschnittenen Tomate füllen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Genießen Sie dieses nahrhafte und einfache Sandwich.