Zutaten:

3 Kartoffeln

1 Zwiebel

Natives Olivenöl extra

100 g Kichererbsenmehl

200 g Haferdrink

100 g Meerwasser von @algas_algamar

7 g knusprige Wakame-Algen @algas_algamar

1 TL Kurkuma

1/4 TL schwarzer Pfeffer

1/4 TL Ingwer

1 EL Apfelessig

Zubereitung:

Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen, kurz anbraten und dann die Kartoffeln dazugeben. Garen, bis sie fertig sind.

Die restlichen Zutaten gut vermischen, Kartoffeln und Zwiebel hinzufügen und alles in eine Auflaufform geben. Etwa 25 Minuten bei 200º C backen (den Ofen beobachten, damit es nicht zu trocken wird).