Ingrédients :

3 pommes de terre

1 oignon

Huile d’olive vierge extra

100 g de farine de pois chiches

200 g de boisson d’avoine

100 g d’eau de mer de @algas_algamar

7 g d’algue Wakame croquante @algas_algamar

1 cc curcuma

1/4 cc poivre noir

1/4 cc gingembre

1 c. à s. vinaigre de cidre

Préparation :

Éplucher les pommes de terre et l’oignon et les couper en morceaux. Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’oignon, faire revenir un peu, puis ajouter les pommes de terre. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient prêtes.

Préparer le mélange avec le reste des ingrédients, bien mélanger, ajouter les pommes de terre et l’oignon et mettre le tout dans un plat allant au four. Cuire environ 25 minutes à 200º C (surveiller pour que cela ne sèche pas trop).