(Undaria pinnatifida)
Algue sauvage de l’Atlantique provenant des eaux profondes et au goût raffiné. Riche en protéines hautement digestibles, sels minéraux (apport exceptionnel en calcium), magnésium, phosphore, iode et fibres. L’algue wakame grillée apportera à vos recettes une touche marine et des propriétés bénéfiques pour la santé.
Comment la consommer ?
Elle n’a pas besoin d’être réhydratée. Saupoudrez-la sur vos salades, smoothies et soupes. Délicieuse avec des légumes, des pâtes ou du riz. Idéale pour la soupe miso.
Ingrédients
Algue wakame* (Undaria pinnatifida). *Issu de l’agriculture biologique.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique 811 KJ/195 Kcal | Lipides : 1,3 g dont saturés : 0,4 g | Glucides 17,2 g dont sucres : <0,46 g | Fibres alimentaires : 32,2 g | Protéines 12,6 g | Sel 8,9 g
