Ingrédients

10 g d’algues spaghetti de mer
4 avocats
2 carottes
Une poignée de raisins de Corinthe
Huile d’olive
Citron
Basilic
Sel à votre goût

Préparation

Faire tremper les spaghettis de mer pendant 20 minutes. Peler et couper les avocats en rondelles. Réserver en les arrosant de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.

Nettoyer et peler les carottes, puis les couper en julienne (fins bâtonnets).

Après 20 minutes de trempage des spaghettis de mer, commencer la préparation de la salade. Disposer les avocats et le citron dans un plat de service, puis les spaghettis de mer et les carottes. Terminer par les raisins de Corinthe, arroser généreusement d’huile d’olive et parsemer de basilic.