Ingrédients

10 g d’algues spaghetti de mer
2 grosses tomates mûres
5 gousses d’ail
80 g de boulgour
Épices (basilic et persil)
1 cuillère à soupe de tamari (sauce soja)
Huile d’olive
Sel à votre goût

Préparation

Coupez le tofu en dés et ajoutez la dulse hachée, la sauce soja, l’huile d’olive et les graines. Laissez mariner au réfrigérateur quelques heures. C’est prêt à déguster. Vous pouvez le servir avec une salade, en accompagnement ou seul en entrée.