Ingredienti

10 g di alghe spaghetti di mare
2 pomodori maturi grandi
5 spicchi d’aglio
80 g di bulgur
Spezie (basilico e prezzemolo)
1 cucchiaio di tamari (salsa di soia)
Olio d’oliva
Sale q.b.

Preparazione

Tagliare il tofu a cubetti e aggiungere l’alga dulse tritata, la salsa di soia, l’olio d’oliva e i semi. Lasciare marinare in frigorifero per qualche ora ed è pronto da mangiare. Può essere servito con insalata, come contorno o da solo come antipasto.