(Undaria pinnatifida)
Alga atlantica selvatica di acque profonde dal sapore delicato. Ricca di proteine altamente digeribili, sali minerali (eccezionale apporto di calcio), magnesio, fosforo, iodio e fibre. L’alga Wakame tostata conferirà alle vostre ricette l’essenza del mare e proprietà benefiche per la salute.
Come si consuma?
Non necessita di reidratazione. Cospargere su insalate, frullati e zuppe. Deliziosa con verdure, pasta o riso. Ideale per la zuppa di miso.
Ingredienti
Alga wakame* (Undaria pinnatifida). *Da produzione biologica.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico 811 KJ/195 Kcal | Grassi: 1,3 g di cui saturi: 0,4 g | Carboidrati 17,2 g di cui zuccheri: <0,46 g | Fibre alimentari: 32,2 g | Proteine 12,6 g | Sale 8,9 g
