Tofu marinato con salsa di soia, semi e alga dulse

Tofu marinato con salsa di soia, semi e alga dulse

Ingredienti

10 g di alga dulse
300 g di tofu (“formaggio” di soia)
4 cucchiai di salsa di soia
4 cucchiai di olio d’oliva
Una manciata di semi di lino, sesamo e girasole

Preparazione

Tagliare il tofu a cubetti e aggiungere l’alga dulse tritata, la salsa di soia, l’olio d’oliva e i semi. Lasciare macerare in frigorifero per alcune ore e il piatto è pronto da gustare. Può essere servito con insalata, come contorno o come antipasto.