Ingredienti

20 g di alga Wakame

200 g di fagiolini

1 zucca da 1 kg

Olio d’oliva

Sale a piacere

Preparazione

Lavare la zucca e tagliarla a pezzetti (senza sbucciarla). Pulire i fagiolini e tagliarli. Mettere le verdure con la Wakame tagliata in una vaporiera per 15 minuti (a fuoco alto).

Una volta spento il fuoco, lasciare riposare per 5 minuti. Pronto per essere servito in un piatto, condito con abbondante olio d’oliva.

Si può condire con tamari (salsa di soia). Può anche essere mescolato con aglio tritato e sesamo macinato.