(Undaria pinnatifida)
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra. El Alga Wakame tostada hará que tus recetas lleven esencia a mar, y unas propiedades beneficiosas para la salud.
¿Cómo la podemos consumir?
No necesita ser rehidratada. Espolvorear sobre ensaladas, batidos y sopas. Deliciosa con verduras, pastas o arroces. Ideal para la sopa de miso.
Ingredientes
Alga wakame* (Undaria pinnatifida). *De producción ecológica.
Información nutricional
Valor Energético 811 KJ/195 Kcal | Grasas: 1,3 g de las cuales saturadas: 0,4 g | Hidratos de carbono 17,2 g de los cuales azúcares: <0,46 g | Fibra alimentaria: 32,2 g | Proteínas 12,6 g | Sal 8,9 g
