(Arthospira platensis)
A alga espirulina é uma microalga natural de cor verde-azulada que se destaca pela sua elevada quantidade de proteínas, bem como pelo seu aporte de minerais e vitaminas de alto valor nutricional.
Como podemos consumi-la?
A espirulina em pó pode ser adicionada aos seus sumos, batidos, iogurtes e outros alimentos líquidos, sendo altamente recomendada no pequeno-almoço para nos fornecer a quantidade necessária de proteínas que consumiremos durante o dia.
Também é recomendada em sopas, purés, caldos, batidos de soja, aveia ou arroz, iogurtes, sobremesas, gaspachos, caldos, sopas, saladas, vegetais, cereais, etc. Adicionar uma colher de chá ou uma colher de sopa será suficiente para fornecer todos os seus nutrientes e propriedades benéficas.
Ingredientes
Microalga Espirulina* (Arthospira platensis). *De produção ecológica.
Informação nutricional
Valor energético 1353 KJ / 323 Kcal | Gorduras: 5,2 g, das quais saturadas: 2,6 g | Hidratos de carbono: <0,1 g, dos quais açúcares: <0,1 g | Fibra 28,1 g | Proteínas 55 g | Sal 1,8 g
