Nori-Blätter für Sushi – aus ökologischer Produktion (Porphyra umbilicalis)
VERWENDUNG:
Roh: ca. 20 min einweichen und zu Salaten geben.
Getoastet: Ohne einweichen ca. 2 min im Backofen oder in der heißen Pfanne rösten. Zerkleinert über Salate, Suppen, Reisgerichte, Couscous, Gemüse,.. streuen.
Gekocht oder gedünstet: 15 min mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse.
Geschmort: in Omelettes, Kroketten, Nudelgerichten, mit Eiern, Gemüse, Erbsen, Kichererbsen,
Gebacken: als Beigabe zu Füllungen, Gratins, Cannelloni, Lasagne,