Der unterwassergarten
Südeuropas

Pioniere in Spanien

Algamar ist das erste spanische Unternehmen, das sich exclusiv für Ernte, Trocknung und Verarbeitung von Meeresalgen als Gemüse für den menschlischen Konsum zu spezialisieren entscheidet.

Spezialisiert auf Algen seit 1996

ALGAMAR vertreibt die in Spanien heimischen Algen in dehydratisierter Form. Die Trocknung ist eine sichere Form der Konservierung und hat bei den Völkern und Kulturen, die Algen konsumieren, eine lange Tradition.
Die getrockneten Algen bleiben über Jahre hinweg in perfektem Zustand, sind sehr leicht zu transportieren und können ohne Kühlung aufbewahrt werden.
ALGAMAR trocknet die Algen schonend bei niedrigen Temperaturen, um die wertvollenInhaltsstoffe optimal zu erhalten.

Gemahlene Meeres-Spaghetti / 150g

Meeresspaghetti gehören zu den essbaren Algen und zeichnen sich durch ihren milden Geschmack aus.

Gemahlene Wakame / 150g

Die Wakame Meeresalgen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Jod.

Vollkornnudeln mit Algen-Spaghetti / 250g

Hartweizenvollkorngrieß, Meeres-Spaghetti-Algen, Spirulina-Algen.

Erbsen-Spaghetti Mit Algen / 250g

Hergestellt in den Galicischen Bergen, mit Quellwasser und bei niedriger Temperatur.

Vollkornnudeln mit Algen-Meeres-Blumen / 250g

Hergestellt in den Bergen mit Quellwasser und bei schonenden Temperaturen.

Wakame / 100g y 25g

Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden.

Wakame – Topping / 100g y 25g

Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden.

Meersalat – Topping / 100g y 25g

Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden.

Spirulina / 150g

Eine sehr nahrhafte natürliche Mikroalge, die sich aufgrund ihres hohen Proteingehalts sowie ihres Beitrags an Mineralien und Vitaminen durch ihren hohen Nährwert auszeichnet.

Meeres-Spaghetti / 100g y 25g

Ihre längliche und schmale Form gibt dieser üppigen Braunalge, die in tiefen und bewegten Küstengewässern wächst, ihren Namen.

Dulse Topping / 100g y 25g

Schon die Kelten kannten diese Rotalge,und später beugte sie bei den Seeleuten wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts Skorbut vor.

Dulse / 100g

Schon die Kelten kannten diese Rotalge,und später beugte sie bei den Seeleuten wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts Skorbut vor.

Nori – Topping / 25g

Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel.

Nori / 100g

Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel.

Algen Für Salate / 25g

Zutaten: Atlantische Algen (Wakame, Nori, Ulva)

Algen Für Salate / 25g

Zutaten: Atlantische Algen (Wakame, Nori, Dulse)

AL GEN-SNACK. Linse, Erbse, Spinat & Meersalat / 30g

Bio-snack mit linsen, erbsen, spinat und meeressalat. Non fried.

Algen aus Galizien, gesunde Nahrungsmittel – Das Gemüse aus dem Atlantischen Ozean

Herausgegeben von Clemente Fernandez Saa, Co-Gründer von Algamar, ist dies ein Referenzwerk über die Meerespflanzen Spaniens.

ASIA-WAKAME ALGENSALAT / 190 g

100 % pflanzlich.

ALGEN UND SHIITAKE IN MARINADE / 160g

100 % pflanzlich.

Alle Produkte

GESUND | 100% VEGETARISCH | VOLLKORN | VEGAN | MAKROBIOTISCH

Algamar verwendet keine tierischen Produkte, Milchprodukte, Ei, Zucker, raffinierte Produkte oder Geschmacksverstärker (Glutamat).

Warum Algen?

Algen, die ältesten Lebewesen des Planeten, sind eine der wenigen essbaren Gemüsesorten, die noch wild wachsen – ein wahrer Luxus in unserer Zeit.
Sie sind eine natürliche Ressource, die sich immer wieder erneuert, ein beständiges Nahrungsmittel von außerordentlich hohem Gesundheitswert.

Sie sind einer der größten Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelementen
Sie enthalten Proteine mit hoher biologischer Wertigkeit
Sie sind eine wichtige Vitaminquelle, vor allem von Vitamin A und C
Sie enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen
Sie stimulieren den Stoffwechsel und die Durchblutung.

Algamar – Qualität

Ernte in Handarbeit und Qualitätsprüfung der Algen in frischem sowie getrocknetem Zustand. Dies ist eine arbeitsintensive Tätigkeit, die ein Resultat höchster Qualität voraus bringt.
Die Algen von ALGAMAR sind ausdrücklich nach der Kontrollstelle der europäischen Gesetzgebung (Verordnung EG Nr. 710/2009) als Nahrungsmittel aus biologischem Anbau ZERTIFIZIERT.