Der unterwassergarten
Südeuropas
Pioniere in Spanien
Algamar ist das erste spanische Unternehmen, das sich exclusiv für Ernte, Trocknung und Verarbeitung von Meeresalgen als Gemüse für den menschlischen Konsum zu spezialisieren entscheidet.
Spezialisiert auf Algen seit 1996
ALGAMAR vertreibt die in Spanien heimischen Algen in dehydratisierter Form. Die Trocknung ist eine sichere Form der Konservierung und hat bei den Völkern und Kulturen, die Algen konsumieren, eine lange Tradition.
Die getrockneten Algen bleiben über Jahre hinweg in perfektem Zustand, sind sehr leicht zu transportieren und können ohne Kühlung aufbewahrt werden.
ALGAMAR trocknet die Algen schonend bei niedrigen Temperaturen, um die wertvollenInhaltsstoffe optimal zu erhalten.
Kombu / 100g
Die großblättrige Braunalge gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren.
Meeres-Spaghetti / 100g y 25g
Ihre längliche und schmale Form gibt dieser üppigen Braunalge, die in tiefen und bewegten Küstengewässern wächst, ihren Namen.
Wakame / 100g y 25g
Wie große Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der Galicischen Küste und können bis zu 1,5 m groß werden.
Dulse / 100g y 25g
Schon die Kelten kannten diese Rotalge,und später beugte sie bei den Seeleuten wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts Skorbut vor.
Nori / 100g y 25g
Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel.
Algen Für Salate / 100g y 25g
Zutaten: Atlantische Algen (Wakame, Nori, Dulse)
Atlantische Agar Agar / 50g
Agar agar ist eine Gelatine von höchster Qualität direkt aus dem Meer. Sie wird aus der Alge “Gelidium sesquipedale” gewonnen und ist ein löslicher Stoff von neutralem Geschmack.
Nori-Blätter für Sushi / 25g
Nori-Blätter für Sushi – aus ökologischer Produktion (Porphyra umbilicalis)
Alga instant / 70g
Algen für den sofortigen Gebrauch - Einfach, nahrhaft und wohlschmeckend - ohne Salzbeigabe.
Gemahlene Wakame / 150g
El Alga Wakame es Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (Excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
Gemahlene Kombu / 150g
El Alga Kombu es rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Gemahlene Meeres-Spaghetti / 150g
Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.
El Alga Espagueti de Mar es muy rica en salas minerales, especialmente en hierro.
Algen und Pilze / 100g
ALGEN und PILZE - aus ökologischer Produktion. Wakame mit Shiitake, getrocknet.
Reis, Linsen und Algen / 500g
Vollkornreis, braune Linsen, Atlantische Algen: Meeres-Spaghetti. Reich an hochwertigen Proteinen und Eisen.
Suppe mit Reisgriess Gemüse und Algen / 250g
Vollreisgrieß, getrocknetes Gemüse und Wakame-Algen aus ökologischer Produktion - ohne Salzbeigabe
Gemüsesuppe mit Algen / 150g
Karotte, Pastinake, Lauch, Zwiebel, Petersilie, Sellerie und atlantische Wakame-Alge Ca. 24 Portionen.
Quinoa mit Algen / 500g
Quinoa Real aus den bolivianischen Anden, wilde atlantische Alge Wakame.
Vollkornnudeln mit Algen-Spaghetti / 250g
Hartweizenvollkorngrieß, Meeres-Spaghetti-Algen, Spirulina-Algen.
Vollkornnudeln mit Algen-Meeres-Blumen / 250g
Hergestellt in den Bergen mit Quellwasser und bei schonenden Temperaturen.
Algenpastete / 200g
aus ökologischem Anbaw - 100% pflanzlich
GESUND | 100% VEGETARISCH | VOLLKORN | VEGAN | MAKROBIOTISCH
Algamar verwendet keine tierischen Produkte, Milchprodukte, Ei, Zucker, raffinierte Produkte oder Geschmacksverstärker (Glutamat).
Warum Algen?
Algen, die ältesten Lebewesen des Planeten, sind eine der wenigen essbaren Gemüsesorten, die noch wild wachsen – ein wahrer Luxus in unserer Zeit.
Sie sind eine natürliche Ressource, die sich immer wieder erneuert, ein beständiges Nahrungsmittel von außerordentlich hohem Gesundheitswert.
- Sie sind einer der größten Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelementen
- Sie enthalten Proteine mit hoher biologischer Wertigkeit
- Sie sind eine wichtige Vitaminquelle, vor allem von Vitamin A und C
- Sie enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen
- Sie stimulieren den Stoffwechsel und die Durchblutung.
Algamar – Qualität
Ernte in Handarbeit und Qualitätsprüfung der Algen in frischem sowie getrocknetem Zustand. Dies ist eine arbeitsintensive Tätigkeit, die ein Resultat höchster Qualität voraus bringt.
Die Algen von ALGAMAR sind ausdrücklich nach der Kontrollstelle der europäischen Gesetzgebung (Verordnung EG Nr. 710/2009) als Nahrungsmittel aus biologischem Anbau ZERTIFIZIERT.
Algamar verkauft seine Produkte ausschließlich in spezialisierten Bioläden.
Kontaktiere uns, um deinen nächsten Verkäufer von Algamar zu finden und komm in den Genuss eines gesunden, respektvollen Lebens.