100 g = Accompagnement pour 10 rations
Algue atlantique sauvage des eaux profondes, à la saveur fine.
Telle une feuille de chêne géante, elle pousse sur les côtes de Galice et peut mesurer jusqu’à 1,5 m. Riche en protéines, très digeste, sels minéraux (apport en calcium exceptionnel), magnésium, phosphore, iode et fibre, c’est l’une des plus appropriées pour sa consommation crue en salades ou pour commencer à cuisiner avec des algues en raison de sa grande versatilité : en soupes, riz, avec d’autres légumes, au four, simplement bouillie, en farce, etc.
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia y nuestros servicios, analizando la navegacion en nuestro sitio web.<br> Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información pulsando aquí.
This website is using cookies for improving your experience as a user. If you keep on navigating you are giving your consent to the use of these cookies ond our cookies policy. Click on the COOKIES POLICY, the link for more information. You can also check our LEGAL NOTICE and to our website PRIVACY POLICY.