ALGAS PARA ENSALADA – 100 g

100 g = Guarnición para 20 raciones

Algas atlánticas Wakame, Nori y Lechuga de Mar.

¿Cómo la podemos consumir?

• Para dos personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 15 minutos, con agua y zumo de medio limón. Limpiar si hay restos de conchas. Preparar mientras la ensalada y finalmente añadir las algas, aliñando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto.