Horta submarina do sul
da Europa
Pioneiros em Espanha
A Algamar é a primeira empresa espanhola que decide especializar-se exclusivamente na recolha, secagem e transformação de algas marinhas para uso alimentar como verdura.
Especializados em Algas desde 1996
A Algamar apresenta as Algas autóctones em forma desidratada, que é um método tradicional e seguro de conservação das culturas dos povos consumidores de algas. As algas secas mantêm-se em perfeito estado de conservação durante anos e são muito fáceis de transportar e armazenar à temperatura ambiente. A Algamar seca as algas a baixa temperatura para preservar ao máximo o seu valor nutricional.
Kombu Rápida (Laminaria) / 50g
Alga parda com folhas grandes, altamente ramificadas. Rica em ácido algínico, glutámico e minerais: cálcio e ferro. De sabor mais doce que a Kombu e cozedura mais rápida.
Kombu / 100g e 50g
De tamanho grande e cor parda, vive a uma profundidade média de 12 m. Especialmente rica em ácido algínico, de consistência carnosa, usa-se na culinária para dar sabor e como mais uma verdura.
Esparguete do Mar / 100g e 50g
As suas formas alongadas e estreitas dão o nome a esta exuberante alga parda, muito saborosa e frequente em litorais profundos e águas agitadas.
Wakame / 100g e 50g
Como uma gigante folha de carvalho, cresce nas costas da Galiza e pode medir 1,5 m. Rica em cálcio, iodo, proteínas e fibra.
Nori / 100g
Na Galiza encontra-se silvestre na baixa-mar e mõe-se posteriormente em flocos.
Dulse / 50 e 100g
Já conhecida pelos antigos celtas, evitava o escorbuto aos marinheiros pela sua riqueza em vitamina C. Também se destaca pelas suas proteínas, e um excepcional conteúdo em potássio.
Paté vegetal com Algas – CENOURA E CURCUMA – 180g
Paté vegetal com Algas - CENOURA E CURCUMA - 180g. 100% vegetal,com azeite virgem extra.
Paté vegetal com Algas – TOMATE – 180g
Paté vegetal com Algas-TOMATE - 180g. 100% vegetal,com azeite virgem extra.
Paté vegetal com Algas – SHIITAKE – 180g
Paté vegetal com Algas-SHIITAKE - 180g. 100% vegetal,com azeite virgem extra.
Paté vegetal com Algas – ALGA PERCEBE – 180g
Paté vegetal com Algas-ALGA PERCEBE - 180g. 100% vegetal,com azeite virgem extra.
Gomásio com Alga Nori / 150g
Sésamo, alga Nori atlântica e sal marinho atlântico.
Pesto Vermelho com Alga Nori / 100g
100% vegetal. Em frasco de vidro.
Água do Oceano Atlântico / 1L
Recolhida pela Algamar à volta do Parque Nacional das Ilhas Atlânticas.
Salada Oriental com Wakame / 160g
100% vegetal. Em frasco de vidro.
Algas e Cogumelos em Escabeche / 160g
Alga Esparguete do Mar atlântica, cogumelo shiitake, azeite virgem extra, vinagre de sidra, alho, sal marinho atlàntico.
Hummus com Alga Wakame / 100g
100% vegetal. Em frasco de vidro.
Patê de Algas / 180g
100% vegetal. Em frasco de vidro.
Algas para Salada / 100g
Algas Atlânticas (Wakame, Nori e Alface do mar)
Agar Agar Atlântica / 50g
É a gelatina marinha da mais alta qualidade. É a fibra solúvel extraída da alga Gelidium Sesquipedale e tem sabor neutro.
Alga Nori Sushi / 25g
Refogada com cebola, em omeletes, croquetes, para adicionar a massas, ovos, legumes, ervilhas, grão...
SAUDÁVEL | 100% VEGETAL | INTEGRAL | VEGAN | MACROBIÓTICA
A Algamar não usa produtos animais, nem láteos, nem ovo, nem açúcar, nem produtos refinados, nem potênciadores de sabor (glutamato).
Porque consumir Algas?
As Algas, os mais antigos seres vivos no planeta, são também umas das poucas verduras silvestres, um verdadeiro luxo nos nossos tempos.
São um recurso natural, que se renova anualmente no mar e por isso significam um alimento estável e sustentável.
- Maior fonte natural de minerais essenciais e oligoelementos
- Contêm proteínas de alto valor biológico
- São uma grande fonte de vitaminas, sobretudo A e C
- Contêm um alto valor em fibras
- Estimula o metabolismo e a circulação
Qualidade ALGAMAR
As algas são seleccionadas manualmente, revistas tanto em frescas como depois de desidratadas. Pressupõe o uso de mão-de-obra, com um resultado de mãxima qualidade.
As Algas da ALGAMAR estão devidamente CERTIFICADAS como um alimento BIOLÓGICO, segundo a Autoridade de Controlo da Normativa Europeia (Regulamento CE nº 710/2009)
A ALGAMAR, vende apenas para lojas especializadas biológicas
Contate-nos para conhecer o seu distribuidor mais próximo e comece a desfrutar de uma vida saudável e biológica.