Pioneros en algas desde 1996
Algamar es la primera empresa española especializada en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimentario, con certificado ecológico. Algamar presenta las algas autóctonas en forma deshidratada, que es un método tradicional y seguro de conservación en las culturas y pueblos consumidores de algas. Las algas secas se mantienen en perfecto estado durante años y son muy fáciles de transportar y de almacenar a temperatura ambiente. Algamar las seca a baja temperatura para preservar al máximo su valor nutricional.
Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica
Socio de Slow food Compostela
Alimento bueno, limpio y justo para todos.
LECHUGA DE MAR MOLIDA – 45 g
Espolvorea la Lechuga de Mar fácilmente en tus platos con este formato molido, un extra de sabor y nutrientes.
DULSE MOLIDA – 45 g
Condimenta tus platos espolvoreando alga Dulse molida, un extra de sabor y nutrientes, muy fácil de utilizar.
PERCEBE MOLIDA – 45 g
Espolvorea el alga Percebe en tus platos, un extra de nutrientes y de sabor a marisco.
WAKAME MOLIDA – 70 g
El Alga Wakame es rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (Excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
ESPAGUETI DE MAR MOLIDA – 70 g
Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.
KOMBU MOLIDA – 70 g
El Alga Kombu es rica en ácido algínico y ácido glutámico que reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en yodo, calcio y magnesio.
ALGA INSTANT – 70 g
Condimento de Algas en polvo para uso instantáneo. Fácil, nutritivo y sabroso. Sin sal añadida.
HUMMUS CON ALGA WAKAME – 180 g
Una crema de garbanzos 100% vegetal, sin gluten y con sabor suave del mar.
PASTA DE GUISANTES CON ALGAS «ESPAGUETI TIERRA Y MAR» – 250 g
100% harina de guisante y algas Espagueti de Mar y Espirulina.
PESTO ROJO CON ALGA NORI – 100 g
Un pesto 100% vegetal con tomates deshidratados y con un toque intenso de sabor gracias a la alga Nori.
PASTA INTEGRAL CON ALGAS “ESPAGUETI TIERRA Y MAR” – 250 g
Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura.
PASTA INTEGRAL CON ALGAS “FLORES DE MAR” – 250 g
Fabricado en montaña, con agua de manantial y a baja temperatura.
ALGA PERCEBE (CODIUM) – 50 g
Alga Codium silvestre con un sabor intenso a mar que recuerda al percebe y a otros mariscos.
WAKAME – 100 g y 50 g
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
WAKAME TOSTADA (UNDARIA PINNATIDA) – 50 g
No necesita ser rehidratada. La Wakame atlántica lista para espolvorear sobre ensaladas y otras recetas.
KOMBU – 100 g y 50 g
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2m. De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
KOMBU RÁPIDA – 50 g
Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: yodo, calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.
DULSE – 100 g y 50 g
Ya conocida por los antiguos celtas, evitaba el escorbuto a los marineros por su riqueza en vitamina C. También destaca por sus proteínas, y un excepcional contenido en potasio.
ESPAGUETI DE MAR – 100 g y 50 g
Sus formas alargadas y estrechas dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas.
NORI – 100 g y 50 g
Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos.
Solar fotovoltaica
Biomasa
Recolección manual y sostenible
SALUDABLE | 100% VEGETAL |INTEGRAL | VEGANA | MACROBIÓTICA
Algamar no usa productos animales, ni lácteos, ni huevo, ni azúcar, ni productos refinados, ni potenciadores de sabor (glutamato).
¿Por qué consumir algas?
Ellas, los más antiguos seres vivos en el planeta, son también unas de las pocas verduras silvestres, un verdadero lujo en estos tiempos.
Es un recurso natural que se renueva anualmente en el mar y por ello significa un alimento estable y sostenible.
- Mayor fuente natural de Minerales esenciales y Oligoelementos
- Contiene proteínas de alto valor biológico
- Es una gran fuente de vitaminas, sobretodo A y C
- Tiene un alto contenido en fibra
- Estimula el metabolismo y la circulación
Calidad Algamar
Selección manual y revisión de las algas tanto frescas como secas después del secadero. Todo ello se lleva a cabo con mano de obra muy especializada con un resultado de máxima calidad.
Las algas de ALGAMAR están expresamente CERTIFICADAS como alimento ECOLÓGICO, según la Autoridad de Control de la Normativa Europea (Reglamento CE nº 710/2009)
Algamar sólo vende en tiendas especializadas ecológicas
Contacta con nosotros para conocer tu distribuidor más cercano de Algamar y disfruta de una vida saludable y respetuosa.