Kombu Macinate / 70g

Polvere di alghe per uso istantaneo. Facile, nutriente e gustoso. Senza sale aggiunto.

L’Alga Kombu è ricca di acido alginico, dalla consistenza carnosa, si usa in cucina per insaporire o come altro ortaggio. Il suo acido glutammico ammorbidisce i legumi. Produce un effetto saziante ed è ricco di minerali, in particolare di iodio, calcio e magnesio.

Modo d’uso

• Cospargere mezzo cucchiaino (2 g) sul piatto di riso, patate, pasta, insalata, zuppa, verdure, couscous, stufati, stufati, ratatouille, ecc.
• Come condimento, può sostituire il sale.

Cosa posso fare