Los Tartares de algas del Atlántico sorprenden por su sabor intenso a mar. Esta novedad de ALGAMAR te permite preparar diferentes canapés y tostas. Puedes saborear estos tartares solo con pan y poco más pero también puedes ‘currártelo un poquito’ y combinarlos con aguacates, encurtidos, tomates deshidratados, ahumados…

ALGAMAR selecciona los mejores brotes de algas gallegas y los combina con ingredientes de producción ecológica. El resultado es un auténtico manjar, un cóctel de nutrientes que sorprenderá a tu paladar, que además es vegano, 100% vegetal.

Las algas del Atlántico se recolectan en un entorno natural privilegiado. La extraordinaria calidad del mar de Galicia se debe a su situación geográfica, a las grandes corrientes oceánicas que confluyen en sus aguas y al relieve recortado de toda su costa.

TARTAR DE ALGAS DEL ATLÁNTICO CON ESPECIAS

Si te gusta las especias, prueba este tartar con las más representativas de la cocina marroquí: la mezcla ‘ras el hanout’.

Ingredientes: Mezcla de algas (Espagueti*, Wakame* y Ulva*) 78,7%, aceite de oliva virgen extra*, vinagre de sidra*, zumo de limón*, sal, comino en polvo*, ajo en polvo*, pimentón de la vera*, pimienta negra*, orégano en polvo*, ras el hanout*. *De producción ecológica.

TARTAR DE ALGAS DEL ATLÁNTICO CON PEPINILLOS Y ALCAPARRAS

Los tartares de algas combinan muy bien con una amplia variedad de encurtidos, así que si eres fan de las verduras maceradas, este tartar te va a conquistar.

Ingredientes: Mezcla de algas (Espagueti*, Wakame* y Ulva*) 64,22%, aceite de oliva virgen extra*, pepinillo*, alcaparras*, cebolla*, zumo de limón*, vinagre de sidra*, mostaza amarilla*, sal, ajo en polvo*, pimienta negra*, laurel*. *De producción ecológica.

TARTAR DE ALGAS DEL ATLÁNTICO CON MOSTAZA

Las algas a la mostaza son una deliciosa forma de saborearlas. ¡Le da un toque único!

Ingredientes: Mezcla de algas (Espagueti*, Wakame* y Lechuga de mar*) 76,9%, aceite de oliva virgen extra*, vinagre de sidra*, mostaza amarilla*, sirope de agave*, zumo de limón, semillas de mostaza*, sal, pimienta en polvo*, ajo en polvo*. *De producción ecológica.

En tu próxima cena de picoteo o a la hora del aperitivo sorpende a tus comensales con los nuevos tartares de Algamar.