PASTA CON LECHUGA DE MAR
Pasta con Lechuga de mar
Ingredientes:
- pasta espaguetis
- 1 cebolla
- un manojo de acelgas
- un bote de tomate entero en conserva
- cúrcuma, pimienta, sal
- AOVE
- un puñado de alga Lechuga de mar de @algas_algamar
- orégano
Preparación
En un olla hervimos la pasta con agua y sal. Mientras elaboramos la salsa.
En una sartén sofreímos la cebolla, añadimos la acelga cortada a trozos. Incorporamos la cúrcuma y la pimienta, sal al gusto junto con la lechuga de mar. Damos unas vueltas y añadimos el tomate. Una vez lo tengamos en su punto trituramos la salsa y volvemos a añadirla a la sartén junto con los espaguetis colados. Damos unas vueltas para que se integre todo y servimos con orégano.
